Tarta Bautizo Violeta

El domingo 14 nos fuimos de bautizo!!!!! Bautizaban a la hija de mi prima, y la tarta me la encargaron a mi. Superado el miedo de la primera, ésta se dio bien, bueno, los rellenos dieron un poco de guerra, pero se solucionó. Todos los bizcochos eran de chocolate, y los rellenos de ganache de chocolate blanco, trufa y moka. Me la encargaron para 50 y me dijeron pero que sobre!!!! Así que otros 10 kilos de tarta!!! Sobró parte del piso de en medio y el pequeño entero!!!!
Los patucos los hice con pasta de flores, vi un patron en internet, lo copié y manos a la obra!!! para ser los primeros que hago no están muy mal no????

Un saludo a todas espero que os haya gustado!!!!!!!