Para 6 volcanes:
170gr de chocolate fondant
170gr de mantequilla a temeperatura ambiente
3 huevos
2 yemas
60gr de azúcar
50gr de harina
Yo he utilizado los moldes de flan de usar y tirar, comenzamos troceando el chocolate y lo ponemos en el vaso 10 segundos, velocidad 10. Añadimos la mantequilla, 3 minutos a 80 velocidad 3. A continuación los huevos las yemas y el azúcar, 30 segundos vel 3.
Por último añadimos la harina y mezclamos 10 seg vel 3.
Repartimos la masa en moldes y los metemos en el congelador hasta que los vayamos a hornear con el horno caliente a 180 y los tendremos unos 16 minutos.
Lo ideal es comerlo caliente.
Espero que os haya gustado!!!!
Y porque yo no he probado esto? Que pintaza tiene!
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