miércoles, 17 de octubre de 2012

Volcan de chocolate



En este caso os traigo un volcán de chocolate que no tiene desperdicio mmmmm!!! se me hace la boca agua sólo con verlo!!!! Bueno la receta es de Thermomix asi que la voy a copiar tal cual.
Para 6 volcanes:
170gr de chocolate fondant
170gr de mantequilla a temeperatura ambiente
3 huevos
2 yemas
60gr de azúcar
50gr de harina
Yo he utilizado los moldes de flan de usar y tirar, comenzamos troceando el chocolate y lo ponemos en el vaso 10 segundos, velocidad 10. Añadimos la mantequilla, 3 minutos a 80 velocidad 3. A continuación los huevos las yemas y el azúcar, 30 segundos vel 3.
Por último añadimos la harina y mezclamos 10 seg vel 3.
Repartimos la masa en moldes y los metemos en el congelador hasta que los vayamos a hornear con el horno caliente a 180 y los tendremos unos 16 minutos.
Lo ideal es comerlo caliente.
Espero que os haya gustado!!!!

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