Hoy no traigo receta, vamos a inaugurar una nueva seccion en el blog, en la que pondré los trucos de cocina que empleo, ya sea para arreglar algo, limpiar o lo que se me ocurra!!!!!!
MAHONESA CORTADA
Es un fastidio que se corte, yo tengo la suerte de que no me suele ocurrir, pero el otro día se cortó. La forma de arreglarla es muy sencilla, echamos lo que se nos ha cortado a una jarra, sin lavar el vaso donde lo teniamos lo rebañamos bien con una lengua y añadimos dos cucharadas de agua bien caliente. Metemos la batidora y vamos echando a chorrillo lo que teniamos cortado sin dejar de batir. En unos minutos la mahonesa estará lista.
Y todo ello sin tener que añadir mas huevos, aceite etc, que al final nos sale cara!!!!!!!
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