lunes, 24 de junio de 2013

Tarta Buldog Frances










Esta tarta fué el detalle que quiso tener una chica para sus cuñados el día de su boda. Los novios son amantes de los perros, en concreto de estos, sus mascotas, Lilo y Guismo. Nunca me había tocado hacer un modelado de algo real, y es francamente difícil. He de reconocer que me echaron una manita, bueno mejor dos, gracias Isa. Y después de tener a los perritos tocaba diseñar y ejecutar la tarta!!!!! De primeras me dijeron que algo sencillo, luego cambio de planes, querían un parque con los perros a lado y finalmente este fue el resultado, los perros tenían que ser lo protagonistas, así que lo mejor algo sencillo y los canes, coronando la tarta. A mi me gustó mucho el resultado final y a los novios, y al resto de invitados también, así que misión cumplida!!!!!!!
El bizcocho no sabéis de que era........que si!!!!! el mismo de siempre, chocolate sin huevos, vamos a ver, si algo va bien y gusta, porque cambiarlo???? El relleno ganaché de choco blanco, el almíbar de crema de café y la buttercream-pegamigas de vainilla. Muy rico!!! Aunque no sé si por fin se la comieron, porque les daba pena cortarla.
Enhorabuena a los novios Naza y Chuchi, espero que seáis muy felices junto a Lilo y Guismo!!!!!!

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